タリーズコーヒージャパンの企業分析_売上・営利・純利益など

コーヒーチェーン店のタリーズコーヒージャパンの決算公告です。

本拠地はアメリカシアトルにあり、日本のタリーズコーヒーはブランドライセンスをもらい展開しています。
創業者は現国会議員の松田公太氏で1998年に設立。創業の初期段階から三井物産のベンチャーキャピタルMVCから出資を受け、2001年にヘラクレスに上場、2006年には伊藤園の連結子会社となっています。伊藤園からタリーズブランドの缶コーヒーが出ているのはそういう訳です。

創業当時のエピソードは松田氏の著書にもかかれています。

タリーズコーヒージャパン株式会社の業績

決算期	当期純利益 [億円]	流動資産 [億円]	固定資産 [億円]	総資産 [億円]	株主資本 [億円]	利益剰余金 [億円]	株主資本比率	ROE	ROA
2015年4月	21.20	52.72	73.55	126.27	59.77	58.07	47.3%	35.5%	16.8%

当期純利益は21億円となっています。

せっかくなので、他のコーヒーチェーン店と比較してみましょう。コーヒーチェーン店を展開している「タリーズコーヒー」「スターバックス」「ドトールコーヒー」「銀座ルノアール(ミヤマ珈琲など含む)」について有価証券報告書などを元に記載。

		タリーズコーヒージャパン		スターバックス		ドトールコーヒー		銀座ルノアール
損益計算書	決算期	2015年4月		2014年3月		2015年2月		2015年3月
	売上 [億円]	260.4	–	1,256.7	–	685.0	–	70.3	–
	粗利 [億円]	–	–	926.9	73.8%	338.3	49.4%	61.4	87.4%
	営利 [億円]	35.7	13.7%	109.5	8.7%	42.1	6.1%	3.0	4.3%
	当期純利益 [億円]	21.20	8.1%	59.98	4.8%	22.29	3.3%	2.65	3.8%

資産	流動資産 [億円]	52.72	42%	317.99	44%	336.84	54%	22.31	34%
	固定資産 [億円]	73.55	58%	397.37	56%	288.52	46%	43.79	66%
	総資産 [億円]	126.27	100%	715.37	100%	625.36	100%	66.10	100%

負債・純資産	流動負債 [億円]	43.62	35%	199.17	28%	100.20	16%	9.09	14%
	固定負債 [億円]	22.87	18%	48.43	7%	46.88	7%	4.22	6%
	株主資本 [億円]	59.77	47%	465.48	65%	469.95	75%	52.49	79%
	利益剰余金 [億円]	58.07	46%	268.76	38%	240.78	39%	35.00	53%

	株主資本比率	47.3%		65.1%		75.1%		79.4%
	ROE	35.5%		12.9%		4.7%		5.0%
	ROA	16.8%		8.4%		3.6%		4.0%

その他指標	店舗数	587		1,034		1,108		116
	(直営店)	ー		986(95%)		180(16%)		115(99%)
	(FC店)	ー		48(5%)		928(84%)		1(1%)

※各企業とも単体の業績。
タリーズコーヒー：伊藤園　株主説明会資料より
スターバックス：スターバックスコーヒージャパン　有価証券報告書より
ドトールコーヒー：ドトールコーヒー　決算公告より
銀座ルノアール：銀座ルノアール　有価証券報告書より

売上規模では、「スターバックス」>「ドトール」>「タリーズ」>「銀座ルノアール」となっていますが、営業利益率では「タリーズ」>「スタバ」>「ドトール」>「ルノアール」と順位が変化しています。

資産に着目すると、ドトールコーヒーは他社よりも固定資産の比率が低いことがわかります。一方、店舗数を見るとドトールコーヒーは他の2社にくらべて圧倒的にFC店(フランチャイズ店：ブランド名や運営ノウハウをオーナーに提供する代わりにライセンス料をもらうモデル)の比率が圧倒的に高く、固定資産比率が低いのはFC店比率の高さ(自社で店舗を用意しなくてよいので、固定資産(土地や建物)が少なくて済む)ことがわかります。

それぞれの企業を一言で表すと、

スターバックス：ダントツの売上規模(1,256億円で2位のドトールの1.8倍)
タリーズ：高い利益率(13.7％で2位のスタバの1.6倍)
ドトール：高いフランチャイズ率(FC店が84％を占める)
ルノアール：地域特化(関東圏中心)で直営店

といったところでしょうか。

みなさんもカフェに立ち寄る機会がありましたら、これらの数字を思い出しながらコーヒーを飲んでみてはいかがでしょうか？

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